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きのことクルミのしぐれそば
材料
| (A)椎茸(石づきを切り、スライス) 30g | 大根おろし 20g |
| (A)本しめじ(石づきを切り、ほぐす) 20g | 『クルミ』(ローストし、半分に割る) 8g |
| (A)えのき茸(石づきを切り、ほぐす) 20g | 万能ねぎ(小口切り) 2g |
| サラダ油 6g | |
| そば(ゆで) 200g | |
| そば汁(温める) 350ml |
作り方
- フライパンにサラダ油を熱し、Ａを炒める。
- 茹でたそばを器に入れ、温めたそば汁を注ぎ、(1)・大根おろし・クルミをトッピングし、万能ネギをふる。
