ムッシュイワン「カンパーニュ・フリュイ」
小倉孝一
ルヴァンドールを経て、ムッシュイワンを開店。16種類の粉をアイテムごとにブ レンドし、一部に自家製石臼 で挽いた粉を使用。長時間発酵でパンの香りを引き出すホテルパン製法。
果肉のジューシーな美味しさは、通常物とは比較にならない上品な甘味と柔らかさにあります。当店では、モハベ製品を使用した製品全てに「スィートレザン」と命名し、お客様に差別化されたレーズンをアピールしています。
店舗情報 ： 042-538-7233 東京都立川市若葉町1-7-1
モハベレーズン
モハベ砂漠で育成された、フレームシードレス種の葡萄を枝についたまま乾燥させました。大粒で凝縮された甘さが特徴です。
原産国 ： アメリカ
内容量 ： 12kg（選別）13.6kg（無選別）
