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【新商品】同志社女子大学 × デルタインターナショナル 共同開発ドレッシング発売のお知らせ 2025年12月25日

株式会社デルタインターナショナルと同志社女子大学は、産学連携プロジェクトにより、京都の農産物とナッツを使用したオリジナルドレッシング2種を共同開発しました。

学生の柔軟な発想と企業の食品開発ノウハウを融合させた商品を、2025年12月25日に発売しました。

■商品ラインアップ

  • 金時にんじんとアーモンドのドレッシング
    金時にんじんの自然な甘みと鮮やかな色合いに、アーモンドの食感をプラスしたまろやかな味わい。

  • 水尾の柚子とアーモンドのドレッシング
    柚子の爽やかな香りとアーモンドの食感が調和した、すっきりとした後味。

産学連携プロジェクトについて

本プロジェクトは、「ご縁の力で価値を創る」をコンセプトに、学生ならではの柔軟な発想と、企業が培ってきた商品開発力を融合させることを目的としてスタートしました。
マーケティング、コンセプト、味の検討、パッケージデザインの考案まで、学生が実践的に関わることで、机上では得られない製品づくりを体験。
デルタはそのプロセスを支援しながら、実際に市場で販売できるクオリティへとブラッシュアップしました。

こだわりポイント

  • 「京都らしさ」「素材の力」「贈りたくなる上質感」をテーマに、味わいからパッケージまで丁寧に設計。
  • パッケージは着物の衿をイメージし、同志社女子大学創立150周年のアイデンティティをさりげなく反映。

サラダはもちろん、肉・魚料理のソースや温野菜にも幅広くご利用いただけます。

贈答品やお土産にもぴったりな京都発の新しい味わいをぜひお楽しみください。

学生からのコメント

「さまざまなご縁が繋がり、多くの方々に支えていただきながら販売を実現することができました。この商品を通して、手に取ってくださる方との新たなご縁に繋がれば嬉しいです。」

商品概要

  • 内容量:各240mL
  • 価格:各1,480円(税抜)
  • 発売時期:2025年12月25日より順次販売
  • 販売場所:セゾンファクトリー 大丸京都店、京都エリア小売店、関西エリアスーパー、デルタ公式ECサイト ほか

デルタオンラインサイトでのご購入はこちら:https://store.delta-i.co.jp/collections/doshisha_delta_dressing

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