おやつにナッツ。 2017年03月01日

クルミにアーモンド、カシューナッツなどなど。

ひとことで“ナッツ”といっても種類はたくさんありますね。

どれを食べたらいいか悩んだときは、いろんな種類が一度に楽しめるミックスナッツ!

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我が家はよく夫がビールのおつまみに常備しているけれど、私はもっぱらお茶のおとも。

最近、なぜだか昔ほど甘いおやつを食べたいと思わなくなってきて塩味のおやつも増えてきたんです。

お酒だけじゃなくて、お茶とかコーヒーにも合うんですよ。

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その昔、ダイエットを気にしていた頃。ナッツは高カロリーなイメージであまり手が出なかったこともあったなぁと、ふと思い出す。

その当時はナッツだけではなくて、高カロリーなものやオイルはどれも全部避けようとしていました。結果、お肌はカサカサ、体の中も潤いがなくて便秘がち。体重も減るかというと、それほど変わらなかったという。体調も良くなくてストレスもたまってしまったという苦~い思い出。体にとってはオイルも必要な栄養素の一つだということに気が付いてなかったのです。

だけど、今はダイエットも気にしてないからナッツも食べるようになったというわけでは決してなくて。歳をとるごとに太りやすくて痩せにくくなっていることを自覚するこの頃でもあります。

だからこそ昔の教訓を忘れずに。“おやつを食べない”のではなく、体のことも気にしつつ、“おやつを選んで食べる”というように意識も変わってきた気がします。

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そんな今の私にとっては、ビタミンやミネラルも豊富で、良質なオイルを含むナッツは、体にもうれしいおやつ。

ただ、大好きだからと言っても、もちろん食べ過ぎは注意。

袋ごとは厳禁で!小さな器にしっかり入れ、飲み物と一緒に食べることにしています。

固いナッツはしっかり噛んで食べるから、一粒を食べるのにもそれなりに時間がかかる。ゆっくりしっかり食べていくと、手で一掴み分も食べたらおなかもしっかり満足していますけどね。

今回使った商品

くだもの屋さんの木の実シリーズ 素焼きミックスナッツ
くだもの屋さんの木の実シリーズ 素焼きミックスナッツ
Fruit Market Series
Dry Roasted Mixed Nuts
枝付き干しぶどう(ケーキ箱タイプ)
枝付き干しぶどう(ケーキ箱タイプ)
Mojave Gold Flame Raisin Clusters (Small)
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記事ライター

栁川かおり 医師/料理家

2児のママ。出産を機に2011年より料理ブログを開始。シンプルな料理をより美味しく!をモットーに、まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指す。2012年日本テレビ系「ヒルナンデス!」内の史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王シーズン2」にて優勝し、初のレシピ本を出版。

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高橋 善郎 料理家/トライアスリート

和食料理人である父の影響により、幼少から実家店舗で料理の基礎を学び、現在も料理家の仕事と両立して和食料理店に立ち腕をふるう。食に関する9つの資格を有しており、企業のレシピ開発やTVなどのメディアでも活躍中。トライアスロンの国内大会では年代別優勝するほどの実力で「食✕スポーツ」の普及活動も精力的に行っている。

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