おいしいナッツ&ドライフルーツの
お役立ち情報から
暮らしの中で役立つ情報をお届けします。
ヘルシー&ハッピーな
ライフスタイルコラムです。
1月23日はオメガ3の日。レンコンとクルミとチーズのサラダ。
2023年01月23日
スポーツの日(10月10日)にドライいちじくを。
2022年10月07日
クルミの愉しみ
2022年02月01日
ミックスナッツがあったなら。
2021年07月09日
新物クルミ。
2020年11月27日
スパイスとハーブ、ときどき干しぶどう
2020年08月07日
くるみとアボカドと豆腐のサラダ。
2018年05月01日
プルーンと春人参のデリ風サラダ。
2018年03月15日
ピンクなクランベリードレッシング。
2017年10月01日
2児のママ。出産を機に2011年より料理ブログを開始。シンプルな料理をより美味しく!をモットーに、まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指す。2012年日本テレビ系「ヒルナンデス!」内の史上最大の家庭料理コンテスト「レシピの女王シーズン2」にて優勝し、初のレシピ本を出版。
和食料理人である父の影響により、幼少から実家店舗で料理の基礎を学び、現在も料理家の仕事と両立して和食料理店に立ち腕をふるう。食に関する9つの資格を有しており、企業のレシピ開発やTVなどのメディアでも活躍中。トライアスロンの国内大会では年代別優勝するほどの実力で「食✕スポーツ」の普及活動も精力的に行っている。