デルタのプルーンは、水分値が高いジューシーな商品です。そのため一度開封し外気と接してしまうと、カビや発酵が進んでしまいます。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。約10日が目安です。しかしながら、冷蔵庫の温度や状態にも大きく左右されますので、開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
どうしても食べきれない時は、冷凍がおすすめです。