Fruit Market Series

- くだもの屋さんシリーズ

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ドライフルーツとナッツの本当の美味しさを皆さんにお届け。

2000年、果実店で販売できるドライフルーツとして開発されました。コンセプトは、「果実の目利きであるある、くだもの屋さんが選び店頭に並べたくなるドライフルーツ」。
ドライフルーツという概念から脱し、ジューシーでフレッシュフルーツに近い風味を求め、素材にこだわり作りました。
その後、スーパーの青果売場で販売されはじめ、現在は、ドラッグストアでも人気の商品です。

 

くだもの屋さんのやわらか大粒プルーン

くだもの屋さんのやわらか大粒プルーンFruit Market Series 
Soft & Moist Prunes

  • -食品添加物不使用
  • -砂糖不使用
ふっくら、やわらか、おいしい水分値にこだわりました。
大粒プルーンの素材の味をお楽しみください。

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くだもの屋さんのしっとりやわらかマンゴー

くだもの屋さんのしっとりやわらかマンゴーFruit Market Series
Soft & Moist Mangoes

  • -食品添加物不使用
フィリピン産カラバオ種のフレッシュマンゴーを、肉厚なスライスに仕上げました。
着色料や漂白剤、保存料などを一切使用していないため、マンゴー本来の自然な味わいをお楽しみいただけます。

商品誕生秘話
「くだもの屋さんのしっとりやわらかマンゴー」は、フレッシュマンゴーの食感と美味しさをドライにしても味わってもらおうというコンセプトで作りました。もちろん、マンゴーの色を保持させる食品添加物を使用しないで作ることにしました。我々は、フィリピンのセブ島プロフード社のジャスティン社長にこのコンセプトを伝え、現地でパックしてもらうことになりました。
現在、いろいろなドライマンゴーが販売されていますが、「くだもの屋さんのしっとりやわらかマンゴー」よりおいしいものは見つからないと私たち自信を持っています。この「くだもの屋さんのしっとりやわらかマンゴー」を一晩ヨーグルトに漬け込んでおくと、翌朝にはプルプルマンゴーのでき上がり。マンゴーが柔らかくなるのでヨーグルトとの相性がさらに良くなります。ぜひ試してみてください。

くだもの屋さんのジューシーパイナップル

くだもの屋さんのジューシーパイナップルFruit Market Series
Dried Pineapples

高地で生産されているフィリピン産ハイランド種の中でも熟度の高いものを厳選。
フルーティーな風味をそのままパックしました。パイナップル本来のジューシーな味わいが特長です。

商品誕生秘話
「くだもの屋さんのジューシーパイナップル」も、マンゴー同様にフレッシュのパイナップルの食感と甘み、酸味を出せるように開発しました。この商品もプロフード社ジャスティン社長に依頼し、寒暖の差がある高地で生産されているパイナップルを原料に選びました。我々の意図通りの商品を作り上げることができ、おいしさが評価され有名ベーカリーシェフも原料として使っています。

くだもの屋さんのしっとりやわらかいちじく

くだもの屋さんのしっとりやわらかいちじくFruit Market Series
Soft & Moist Figs

  • -食品添加物不使用
  • -砂糖不使用
カリフォルニア産ブラックミッション種のいちじくの、ほどよい甘みと食感を生かすため、スチーム殺菌パックしています。そのまま食べることはもちろん、カットしてお菓子作りの材料としての使用もおすすめです。

くだもの屋さんのやわらかジューシーりんご

くだもの屋さんのやわらかジューシーりんごFruit Market Series
Dried Apples

ふじりんごのバランス良い味わいと、しっかりとした歯ごたえが人気の商品です。
おやつはもちろん、ヨーグルトのトッピング、紅茶に入れてアップルティーにするのもおすすめです。

くだもの屋さんのつぶつぶクランベリー

くだもの屋さんのつぶつぶクランベリーFruit Market Series
Dried Cranberries

  • -食品添加物不使用
クランベリーのバランス良い甘酸っぱさが抜群の商品です。
ヨーグルトに合わせたりするほか、鮮やかな赤色はパン作りの際の生地の練り込みにも最適です。

くだもの屋さんのつぶつぶブルーベリー

くだもの屋さんのつぶつぶブルーベリーFruit Market Series
Dried Blueberries

  • -食品添加物不使用
果実感が楽しめるアメリカ産の大粒ブルーベリーを使用。
食物繊維とポリフェノールの一種であるアントシアニンをたっぷり含んでいます。

くだもの屋さんのサクサクバナナチップス

くだもの屋さんのサクサクバナナチップスFruit Market Series
Banana Chips

  • -食品添加物不使用
甘さと栄養価に優れた、生食用のフィリピン産キャベンディッシュ種バナナをココナッツオイルでサクサクの食感に仕上げました。
バナナ本来の自然の甘味と、固すぎない歯ごたえのある食感で食べたら止まらない商品です。

くだもの屋さんの6種類のいろどりフルーツミックス

くだもの屋さんの6種類のいろどりフルーツミックスFruit Market Series
Dried Mixed Fruits

3種類のレーズンとクランベリー、マンゴー、バナナを
カラフルにミックスしました。
サラダやグラノーラ、ヨーグルトのトッピングにもおすすめです。

くだもの屋さんのさわやかドライマスカット

くだもの屋さんのさわやかドライマスカットFruit Market Series
Dried Muscats

  • -食品添加物不使用
  • -砂糖不使用
オーストラリアで育ったスッキリと上品な甘さが特長のマスカットレーズン。
オイル不使用なので、さわやかな後味で食べられます。

くだもの屋さんの木の実シリーズ 生アーモンド

くだもの屋さんの木の実シリーズ 生アーモンドFruit Market Series
Raw Almond

  • -食品添加物不使用
  • -塩・油不使用
やわらかな食感と甘味を存分に味わえる生アーモンドです。そのままお召し上がりいただくのはもちろん、アーモンドミルクを作ったり、好みのオリーブオイルやハーブなどで味付けしローストするのもおすすめです。

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くだもの屋さんの木の実シリーズ 素焼きアーモンド

くだもの屋さんの木の実シリーズ 素焼きアーモンドFruit Market Series
Dry Roasted Almond

  • -食品添加物不使用
  • -塩・油不使用
食物繊維・鉄・亜鉛・ビタミンEが豊富なカリフォルニア産のアーモンドです。
油・塩を使っていない、こだわりのロースト製法による香ばしさが特長の一品です。健康や美容を意識されている方におすすめです。

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くだもの屋さんの木の実シリーズ 素のままくるみ

くだもの屋さんの木の実シリーズ 素のままくるみFruit Market Series
Raw Walnuts

  • -食品添加物不使用
  • -塩・油不使用
近年注目されている栄養素、オメガ3脂肪酸を豊富に含むくるみ。
健康的に召し上がれるよう、油や塩を使用せず、生のまま仕上げました。素材本来の味と食感をお楽しみください。

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くだもの屋さんの木の実シリーズ 素焼きミックスナッツ

くだもの屋さんの木の実シリーズ 素焼きミックスナッツFruit Market Series
Dry Roasted Mixed Nuts

  • -食品添加物不使用
  • -塩・油不使用
アーモンド、くるみ、カシューナッツ3種のミックスナッツ。
油や塩を使用せず、熟練した職人がそれぞれのナッツの旨みを引き出す焙煎で仕上げました。

くだもの屋さんの木の実シリーズ 深煎りカシューナッツ

くだもの屋さんの木の実シリーズ 深煎りカシューナッツFruit Market Series
Dry Extra Roasted Cashew Nuts

  • -食品添加物不使用
  • -塩・油不使用
鉄・マグネシウム・亜鉛が豊富な素焼きのインド産カシューナッツです。
深煎りならではの香ばしさとほのかな甘味をお楽しみください。中華料理のとり肉とカシューナッツ炒めなど作ってみてもいかがでしょうか?

くだもの屋さんの木の実シリーズ素焼きアーモンド大袋

くだもの屋さんの木の実シリーズ素焼きアーモンド大袋Fruit Market Series
Dry Roasted Mixed Nuts Party Size

  • -食品添加物不使用
  • -塩・油不使用
たっぷりと通常サイズの2倍以上をパックした大袋の素焼きアーモンドです。
サラダのトッピングや製菓材料にも使えるお得なパックです。

くだもの屋さんの木の実シリーズ素焼きミックスナッツ大袋

くだもの屋さんの木の実シリーズ素焼きミックスナッツ大袋Fruit Market Series
Dry Roasted Mixed Nuts Party Size

  • -食品添加物不使用
  • -塩・油不使用
アーモンド、くるみ、カシューナッツを通常の2倍以上のたっぷりなパックにしました。
ホームパーティーのひと皿にいかがでしょうか?

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