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日本国産ドライフルーツいつもと一味違う！デーツのバターチキンカレー 2022年07月25日
Recipe by ayumis_tables (Instagram)
材料【2人分】
鶏もも肉・・・1枚(300g)
デーツ・・・8粒
(A): プレーンヨーグルト・・・200g
(A): カレーパウダー・・・大さじ2
(A): 玉ねぎ・・・1個
(A): しょうが・・・1かけ
(A): にんにく・・・1かけ
サラダ油・・・大さじ1
(B): トマトの水煮缶・・・1/2缶
(B): 水・・・200ml
(B): バター・・・30g
(B): ケチャップ・・・大さじ2
(B): しょうゆ・・・大さじ1
(B): ウスターソース・・・小さじ1
生クリーム・・・100ml
デーツ・・・8粒
(A): プレーンヨーグルト・・・200g
(A): カレーパウダー・・・大さじ2
(A): 玉ねぎ・・・1個
(A): しょうが・・・1かけ
(A): にんにく・・・1かけ
サラダ油・・・大さじ1
(B): トマトの水煮缶・・・1/2缶
(B): 水・・・200ml
(B): バター・・・30g
(B): ケチャップ・・・大さじ2
(B): しょうゆ・・・大さじ1
(B): ウスターソース・・・小さじ1
生クリーム・・・100ml
レシピ
- 鶏もも肉は一口大に切る。
玉ねぎ・にんにく・しょうがは、すり下ろすかフードプロセッサーで攪拌する。 - ビニール袋に鶏もも肉と(A)を入れ、よく揉み冷蔵庫で一晩寝かす。
※ 時間がない時は30分ほどで良い - フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏もも肉を先に焼き、色が変わったら②の(A)を加え5分ほど火にかける。
- デーツと(B)を加え、弱火で20分ほど煮込む。
生クリームを加え、一煮立ちさせる。
今回使った商品
オスマン社 チュニジア産種抜きデーツ
Osman Tunisian Premium Dates
BRAND SITES ブランドサイト
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