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③に粉ふるいなどを使ってふるった(A)を加え、ゴムベラでしっかり混ぜ合わせる。クレイン社 カリフォルニア生クルミを加え、さっくりと混ぜる。
④を型に入れ、上に飾り用のクレイン社 カリフォルニア生クルミと手で割った板チョコを乗せる。
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