近年、美容に関心を寄せる人々の間でドライフルーツが注目されています。「生の果物を食べたいけど毎日はちょっと手間…」と感じる方にとって、ドライフルーツはぴったりな食品です。生の果物と違い、かさばらず、皮を剥いたり切ったりする必要もなく、そのままでも手軽に食べることができます。また、栄養価が高いため、内側からの美容や健康維持のサポートに役立つのではないかと期待されています。
当記事では、ドライフルーツが美容を意識する人におすすめの理由からドライフルーツの栄養の魅力、おすすめランキング、そしてドライフルーツの食べ方まで、分かりやすく解説します。
※本記事で紹介する栄養成分は一般的な傾向に基づいており、商品によって異なる場合があります。詳細は各商品の表示をご確認ください。
生の果実より日々の食生活に取り入れやすい、ドライフルーツの特長を2つ紹介します。
ドライフルーツは、水分が抜けているため、生の果実よりも栄養がぎゅっと凝縮されています。そのため、効率よく栄養を摂取しやすいと言われています。ビタミンCのように乾燥方法によっては失われてしまう栄養素もありますが、食物繊維やミネラルなどは凝縮され、生の果実よりも100g当たりの含有量が多くなります。
また、生の果実の場合、かさばったり、傷みやすい面があり、食べるにも皮を剥くなどの手間がかかります。しかし、ドライフルーツは水分が抜けている分軽く、長期保存が可能で、食べるときの手間もかかりません。美容に嬉しい栄養素を含む食品を、いつでも手軽に食べられることは大きなポイントと言えるでしょう。
ドライフルーツの具体的な賞味期限については、以下の記事で解説しています。
ドライフルーツは自然な甘みと程よい噛み応えがあるものが多いです。よく噛むことで素材のおいしさをゆっくりと味わえるため、少量でも十分な満足感を得られるでしょう。
また、よく噛むことで早食いを防ぎ、満足感を得られやすい効果があります。しっかり噛むことで食欲を抑制するホルモンが分泌されるほか、交感神経が刺激されて代謝が活発になるので、結果的に消費カロリーを増やす助けになります。なお、「よく噛む」目安としては、一口につき約30回が推奨されています。
ドライフルーツはいつでも手軽に食べられることから、日々の食生活に取り入れやすく、続けやすい食品です。ここでは、美容を意識する方のタイプ別にドライフルーツの魅力を紹介します。
ドライフルーツに含まれる栄養素のはたらきについて理解を深めたい方は、次の記事もぜひ参考にしてください。
「ダイエット中は間食厳禁」と考える方も多いですが、間食を我慢することでストレスが溜まったり、空腹時に食事をすると急激に血糖値が上昇することがあります。そのため、適度な間食を取り入れることは、健康的な食生活につながると言われています。間食による摂取カロリーは200kcal以内で、砂糖・塩分・脂肪が少ないものが望ましいとされています。
そういった点から、ダイエット中の間食におすすめなのがドライフルーツです。ドライフルーツは栄養素が凝縮されているほか、少量でも満足感を得やすいため、ダイエット中の間食に向いています。
ダイエット中のドライフルーツの活用方法については、以下の記事もぜひ参考にしてください。
美容を意識する人の中には、体の外側からのケアだけでなく、体の内側からのケアである「インナーケア」を重視する方も多いでしょう。インナーケアは、「栄養バランスの取れた食事」「十分な睡眠」「適度な運動」などの生活習慣を整えることで美と健康を目指すケア方法です。ドライフルーツは、食物繊維、カリウムをはじめ、日本人に不足しがちな栄養素を多く含んでいます。
また、年齢に応じた美容、いわゆる「エイジングケア」を意識する方にとっても、ドライフルーツの栄養や手軽さが支持されています。中でも、ビタミンAやビタミンEは、健康的な生活を支える栄養素のひとつとして知られています。これらの栄養素を日々の食生活の中でバランスよく取り入れ、健康的な習慣を整えていきましょう。
ドライフルーツの中では、ビタミンAはアプリコットやマンゴー、ビタミンEはブルーベリーとマンゴーに多く含まれています。
食物繊維は、小腸で消化・吸収されない物質で、整腸作用などの働きがある栄養素です。便の体積を増やす材料となるだけでなく、大腸内の環境を改善する腸内細菌を増やすことも期待できるとされています。日本人は食物繊維が不足しがちであるため、意識して取り入れる必要があります。
ドライフルーツは食物繊維に富んでいますが、その中でも特にブルーベリーやイチジクに多く含まれています。
鉄分は血液中で酸素を運ぶ赤血球の成分「ヘモグロビン」の構成要素であり、日本人に不足しやすい栄養素の1つでもあります。鉄分が不足すると、ふらつきや気力の低下などの不調が出やすくなるため、継続的に摂りたい栄養素です。
ドライフルーツの中では、アプリコットやレーズンが鉄分豊富です。
ドライフルーツは美容に嬉しい栄養素がギュッと詰まっていて、手軽に食べられ少量でも満足感を得られやすい魅力があります。間食や食事のアクセントなどにうまく活用し、日々の食生活に積極的に取り入れてみましょう。ここでは、栄養価と取り入れやすさの観点からおすすめのドライフルーツをランキング形式で紹介します。
※栄養成分は商品により異なります。詳しくはリンク先の商品ページをご確認ください。
第1位:プルーン
プルーンは、食物繊維と銅をたっぷり含み、カリウム、ビタミンEを含んでいます。日本でもメジャーなドライフルーツで、基本的にどこでも売っているため手に入れやすいでしょう。また、子どもからお年寄りまで食べやすい柔らかさが特長です。
第2位:ドライマンゴー
ドライマンゴーは、食物繊維、カリウム、ビタミンA、ビタミンEをたっぷり含みます。酸味と甘さのバランスがよく、おやつ感覚で食べやすいのが魅力です。生のマンゴーにはシーズンがありますが、ドライマンゴーであれば一年中楽しむことができます。
第3位:レーズン
レーズンは鉄、銅が豊富で、食物繊維、カリウムを含んでいます。昔から親しまれているドライフルーツの1つで、パンやヨーグルト、シリアルに混ぜやすく、普段の食生活に取り入れやすいのが魅力。生のぶどうの種類と同様、様々な産地と品種があります。
第4位:ドライイチジク
ドライイチジクは、カリウム、銅をたっぷり含み、食物繊維、鉄なども含みます。他にはないプチプチとした食感で食べ応えがあり、1粒の満足度が高いのが魅力です。ドライイチジクの栄養については、以下の記事もぜひ参考にしてください。
イチジクのドライフルーツに含まれる栄養素は?栄養素のはたらきも解説
第5位:ドライデーツ
ドライデーツは食物繊維、銅が豊富で、カリウム、マグネシウム、ビタミンEなどを含みます。干し柿や黒糖のような上品な甘みが特長です。「エデンの園の果実」ともいわれ、世界中で愛されるドライフルーツです。スイーツの代替に取り入れたり、砂糖の代わりに使ったりするのもおすすめです。
また、各ドライフルーツの栄養成分についてはこちらもご覧ください。
ドライフルーツはそのままでもおいしく食べられますが、食べ方を工夫することで日々の食生活を飽きずに楽しむことができます。ここでは、美容を意識する方におすすめの、周りに教えたくなるドライフルーツの食べ方について紹介します。
ドライフルーツの食べ方について詳しく知りたい方は、下記の記事もぜひ参考にしてください。
ドライフルーツを初めて取り入れるときのおすすめは、ヨーグルトと一緒に食べる方法です。ヨーグルトは乳酸菌による発酵食品であり、乳酸菌は腸内の悪玉菌の増殖を抑えて腸内細菌のバランスをとる役割があります。食物繊維を多く含むドライフルーツとの相性は栄養、味ともに抜群です。
また、ドライフルーツをヨーグルトに一晩漬け込み、朝食やデザートで食べるのもおすすめです。ヨーグルトの水分で柔らかくなるため、ドライフルーツの食感や味わいの変化を楽しみながらおいしく食べられるでしょう。
ドライフルーツは、ナッツやチーズなどと一緒にお酒のおつまみとして食べるのもおすすめです。お酒を飲むと塩分や脂質が多いものを食べてしまいがちですが、代わりにドライフルーツを食べることで、塩分や脂質の取りすぎを防止できるでしょう。
飲みすぎには注意しつつ、ドライフルーツとお酒の組み合わせを楽しみましょう。
ドライフルーツの食べ方に変化がほしいときは、ジャムにアレンジしてみてはいかがでしょうか。複数種類のドライフルーツを使って1つのジャムに作り変えれば、それぞれのドライフルーツに含まれる栄養素をより効率的に摂取できます。賞味期限が近いドライフルーツを活用する方法としてもおすすめです。
「砂糖不使用!デーツとパイナップルのジャム」のレシピはこちら
ドライフルーツは生の果実よりもおいしく食べられる期間が長いですが、賞味期限が設定されていることに注意しましょう。ドライフルーツの賞味期限について理解を深めたい方は、以下の記事もぜひ参考にしてください。
ドライフルーツは、乾燥によって水分を減らしているため、保存性や携帯性に優れた食品です。種類ごとに個性的な風味と食感が楽しめます。
美容を意識する方は、ぜひ日々の食生活にドライフルーツを取り入れてみてください。ヨーグルトに漬けたりジャムに加工したりするなど、食べ方をアレンジできるのもドライフルーツの魅力です。
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