Industrial Raw Material

- 業務向け原材料商品紹介

その他ナッツ
&ドライフルーツOther Nuts & Dried Fruits

国産ドライ リンゴ

国産
ドライ リンゴ

Japanese Dried Apple

・ 国産ふじりんご

・ 秋シーズンの製菓製パンに

国産 ドライ リンゴ ダイス(10mm)

国産
ドライ リンゴ ダイス(10mm)

Japanese Dried Diced Apple

・ 約10mmのダイス状

・ 製パンの際そのまま練り込んで

ベトナム産カシューナッツ

ベトナム産
カシューナッツ

Cashew Nut

・ 特有の甘みと食感が人気

・ 製菓製パンから中華料理まで幅広く使用が可能

トルコ産へーゼルナッツ ホール 皮無

トルコ産
へーゼルナッツ ホール 皮無

Blanched Hazelnut Whole

・ 皮無し

・ 風味豊かなため、製菓製パンのアクセントに

米カリフォルニア産ドライ 黒イチジクブラックミッション種

米カリフォルニア産
ドライ 黒イチジク
ブラックミッション種

Dried Fig Black Mission

・ 紅茶などとも相性が良い

・ 幅広い加工が可能

米カリフォルニア産デーツマジュール種

米カリフォルニア産
デーツ
マジュール種

Date Medjool

・ 大粒で柔らかな果肉の品種

・ 種付き

・ 乳製品やクルミと相性が良い甘み

米カリフォルニア産デーツ(種抜き)デグレットノア種

米カリフォルニア産
デーツ(種抜き)
デグレットノア種

Pitted Date Deglet Noor

・ 比較的こぶりな品種

・ 種抜き

・ 甘みを生かし製菓製パンに

オーストラリア産レーズンマスカット

オーストラリア産
レーズン マスカット

Muscat Raisin

・ サンマスカット種

・ 特有の爽やかな甘み

・ ホワイトチョコレートなどとも相性がよい風味

オーストラリア産レーズンカレンツ

オーストラリア産
レーズン カレンツ

Muscat Raisin

・ カリーナカレンツ種

・ 比較的小粒の品種

・ 強い酸味が特長

・ 赤紫色の品種のため、パンの切り口が色鮮やかに

国内加工こだわり5種ドライフルーツミックス

国内加工
こだわり5種
ドライフルーツミックス

Dried Fruits Mix
(Cranberry, Sultana Raisin,
Mojave Raisin, Apricot and Fig)

・クランベリー、モハベレーズン、サルタナレーズン、
アプリコット、白イチジクのミックス

・ シロップや洋酒に漬けるアレンジも

国内加工
4種レーズンミックス

国内加工
4種
レーズンミックス

Mixed Raisin
(Sultana Raisin, Thompson Raisin,
Muscat Raisin and Currants Raisin)

・サルタナレーズン、トンプソンレーズン、
サンマスカットレーズン、
カレンツレーズンのミックス

・ 製パンにおすすめ、バランスのとれた深い味わいの
レーズンパンに

米オレゴン産オレゴン州の生ブルーベリーシロップ仕立て

米オレゴン産
オレゴン州の
生ブルーベリーシロップ仕立て

Oregon Blueberries in Light Syrup

・ オレゴン産デューク種ブルーベリーを使用

・ 糖度16度のライトシロップに漬け込み瓶詰め

・ プチプチとした果肉感が特長

・ 洋菓子のトッピングに最適

・ 着色料・保存料不使用

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