アーモンドミルク 2014年11月25日

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アーモンドミルク

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テレビで特集されてから人気急上昇中の「アーモンドミルク」。
そんな「アーモンドミルク」を手作りしませんか?
nutsberryの生アーモンドを使ってぜひおためしください。

材料【2人分】

生アーモンド・・・250g
水・・・400ml

作り方

  1. 分量外の水に一晩中(約12時間)浸す。
    ※浸していた水は捨てます。
  2. 水を切ったアーモンドと分量内の水400mlを加え、ミキサーにかける。
    ※量が多すぎるとミキサーが回らなくなる場合があるので、分けてかけるようにする
  3. 完全にペースト状になったらガーゼでギュッと濾す。

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