プルーンの紅茶漬け 2017年12月26日
- プルーン
こちらのコラムでも 登場した栁川かおり先生直伝レシピ！ ヨーグルトやトーストにのせて、朝食にピッタリな一品です。
材料
くだもの屋さんのプルーン・・・200g
紅茶のティーバッグ・・・2個
水・・・1カップ
砂糖・・・大さじ1前後
紅茶のティーバッグ・・・2個
水・・・1カップ
砂糖・・・大さじ1前後
作り方
- 材料の水を沸かし、紅茶のティーバッグを入れて蓋をして3分ほど蒸らす。
- 保存用器にプルーンと砂糖を入れる。
- ②に①を注ぎ、全体を軽く混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。 プルーンが柔らかくなって、紅茶に甘さが出てくる1～2日目から食べる。
