ロカボナッツシリーズ
くだもの屋さん＆ナッツ屋さんシリーズ
カリフォルニア産フレッシュパック
生ブルーベリー瓶詰めシリーズ
産地パックシリーズ
デルタグルメシリーズ
アーモンド
クルミ
マカダミアナッツ
レーズン
プルーン
トルコ産・チュニジア産
トロピカルフルーツ
ベリー類
ピスタチオ
その他ナッツ＆ドライフルーツ
日本国産ドライフルーツクルミときのこのみそ汁 2014年05月01日
- クルミ
毎日摂取し続けたい、話題の食材「クルミ」を手軽に食卓にむかえませんか？
クルミを前もって下処理をしておけば、忙しい朝でも簡単にできる、
クルミのみそ汁シリーズ第1弾です。
きのこと粉チーズの旨みでだしも不要。
クルミときのこの食感の違いもぜひお楽しみください。
材料【2人分】
作り方
- 【クルミの下処理】
クルミは沸騰した湯で5分茹でる。茹でたらザルに取り、中央の色の濃い部分を重点的に、竹串を使って皮を取る。 - 鍋に水、きのこを入れて中火にかける。沸騰してきたら火を少し弱くして10分煮る。アクが出てきたらすくい取る。
- きのこを煮たらいったん火を消して、みそと粉チーズをあらかじめ混ぜ合わせたものを鍋に溶き入れて、再び中火にかける。
- 鍋の周りがふつふつしてきたら火を止めて、お椀に盛り付ける。①のクルミを中央に添え、お好みで刻んだ青ねぎを振る。
今回使った商品
クレイン社 カリフォルニア生クルミ200gパック（機能性表示食品）
California Walnuts Fresh Pack (200g)
MOVIES 動画
キャンポス ブラザーズ社のサステナビリティ アニメーション動画
デルタの世界のパートナーをご紹介！
