recipe

- レシピ紹介

オンラインストア

楽しみ方いろいろ！砂糖不使用のデーツのあん 2022年07月25日

楽しみ方いろいろ！砂糖不使用のデーツのあん

ayumis_tables
Recipe by ayumis_tables (Instagram)

材料

小豆・・・150g
デーツ・・・150g
水・・・600ml
塩・・・少々

レシピ

  1. 小豆を軽く洗う。
    デーツを荒く刻む。
  2. 鍋に小豆と水600mlを入れて火にかける。
    沸騰したら湯を捨て、アクを抜く。
  3. 鍋に小豆を戻し入れてデーツと水600mlを加えて弱火で30~40分煮る。
    ※ 小豆は水から煮ると色あせない。
    ※ 途中水が無くなったらその都度足す。
  4. 小豆が手でつぶせるくらいに柔らかくなったら火から下ろし、粗熱をとる。

楽しみ方いろいろ

【 デーツあんは、冷蔵庫で小分けして保存ができます 】

・ミニパンを半分に切り、デーツあんとバターを挟めばあんバターサンドに！
・水に溶いて火にかけてぜんざいに！
・ひんやりかき氷のトッピングに！
・ケーキ生地と一緒に焼き込んでパウンドケーキに！
カテゴリー：／

今回使った商品

オスマン社 チュニジア産種抜きデーツ
オスマン社 チュニジア産種抜きデーツ
Osman Tunisian Premium Dates
商品情報はこちら

レシピ一覧

BRAND SITES ブランドサイト

SPECIAL CONTENTS 特集一覧

MOVIES 動画

キャンポス ブラザーズ社のサステナビリティ アニメーション動画

デルタの世界のパートナーをご紹介！

動画一覧

CATALOG お取引様専用カタログ

商品カタログ

商品カタログ

見る
業務用原料カタログ

業務用原料カタログ

見る

カタログ一覧

ONLINE STORE 厳選されたナッツ＆ドライフルーツのオンライン販売

デルタインターナショナル
公式オンラインストア

公式ストアで購入

nutsberry
楽天市場店

楽天で購入