- ナッツレター

夏のおやつと言えばかき氷。

かき氷器を買うかどうかはすごく悩んだけれど、やっぱりあるとうれしいキッチングッズ。おうちのかき氷は少し氷も粗削りで、お店のとまではいかないけれど、自分で氷を削るというのが何とも楽しくて！小さい頃は子供心にうれしかったのを思い出す。

家ではいわゆる“かき氷シロップ”というのは用意されてなかったけれど、家にあるもので何とかならないかなーと考えるのも楽しみのひとつ。そのせいか、今でも“かき氷シロップ”というものを買うということがなかなかできない私で。いつもかき氷にかけておいしそうなものはないかなぁと考える。

前はカルピスをかけたり、自家製のフルーツシロップを使ったりしていたけれど、最近はもう少し贅沢に。ごろんとフルーツののったかき氷をよく作る。もともと朝のヨーグルトにかけて食べるためのフルーツソースを、夏にはかき氷にもかけるようになったのです。フルーツの形が残った贅沢なソースのかき氷が気に入っているところ。

今冷蔵庫にあるのはブルーベリーのシロップ漬け。大きな粒が贅沢なフルーツソース。そういえば、ブルーベリーのかき氷はやったことないかもね！大粒でしっかりとしたブルーベリーの実が入っていて、ヨーグルトにかけても存在感はしっかり。これをかき氷にのせたら、ごろごろのフルーツかき氷が愉しめそう。

さっそくこれをグラスの底に少し入れて、上から削った氷をたっぷりのせる。氷と一緒に冷凍庫にあったバニラアイスに目が留まってしまったから、ついでにこれもトッピングしちゃおう！

ごろごろのブルーベリーと甘酸っぱいシロップに、バニラアイス。かき氷はかき氷なんだけど、アイスやフルーツをのせたらフラッペと呼ぶのかな？パフェやフロートと同じように、氷と接したバニラアイスのシャリシャリしたところが特に好き。

また新しいかき氷のおいしさを発見。
こんな風に贅沢に作れるのも、おうちかき氷の楽しさのひとつですね。