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サルタナレーズンとオートミールのグルテンフリークッキー 2023年05月22日

サルタナレーズンとオートミールのグルテンフリークッキー

グルテンフリーかつ栄養価の高いレーズンとピーナッツバター、食物繊維たっぷりのオーツで作ります。
ワンボウルで混ぜるだけ、型いらずで作れるのは嬉しいところ。
柔らかな口当たりのソフトタイプのクッキーです。

ayumis_tables
Recipe by ayumis_tables (Instagram)

材料【16個分】

オートミール・・・100g
ピーナッツバター(粒あり)・・・100g
卵・・・1個
きび砂糖(上白糖でも代用可)・・・30g
オスマン社 トルコ産サルタナレーズン・・・50g

レシピ

  1. オーブンは170度に予熱をする。
  2. ボウルにピーナッツバターを入れ、砂糖を加えて混ぜる。
  3. ②に溶き卵を2~3回に分けて加え、滑らかになるまで混ぜる。
  4. ③にオートミールとオスマン社 トルコ産サルタナレーズンを加えて混ぜる。

  5. ④を20gほどの重さに分けて丸める。
  6. 手で直径5センチほどの大きさに潰して形を整える。
  7. オーブンで13〜15分焼く。
  8. 焼き上がったら網の上で冷ます。
※ 常温で4~5日保存可です。
※ 保存袋に入れて冷凍庫で1ヶ月保存可です。
カテゴリー:

今回使った商品

オスマン社トルコ産サルタナレーズン
オスマン社トルコ産サルタナレーズン
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