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日本国産ドライフルーツサルタナレーズンのキャロットラペ 2023年05月22日
サルタナレーズンのほのかな甘みがアクセントの自慢のレシピです。
冷蔵庫で1週間ほどもつので作り置きにも大助かり。
お肉料理の付け合わせ、お弁当のおかずやサンドイッチの具にもおすすめです。
Recipe by ayumis_tables (Instagram)
材料
にんじん・・・２本
塩・・・小さじ１/３
オスマン社 トルコ産サルタナレーズン・・・40g
(A):オリーブオイル・・・大さじ１と１/２
(A):酢・・・大さじ１
(A):粒マスタード・・・小さじ１
(A):はちみつ・・・小さじ１/２
※ はちみつは１歳未満の乳児には与えないで下さい
塩・・・小さじ１/３
オスマン社 トルコ産サルタナレーズン・・・40g
(A):オリーブオイル・・・大さじ１と１/２
(A):酢・・・大さじ１
(A):粒マスタード・・・小さじ１
(A):はちみつ・・・小さじ１/２
※ はちみつは１歳未満の乳児には与えないで下さい
レシピ
オスマン社 トルコ産サルタナレーズンはお湯で5分ほど浸けて、水気を切っておく。
- にんじんは千切りにする。
※ 斜め薄切りにしてから千切りにするとやりやすいです。スライサーがある場合はスライサーでも良い。 - 千切りしたにんじんに塩をふって10分ほどおく。
- ボウルに水気を絞ったにんじんと①を入れる。
- Aを順番に加え、混ぜ合わせる。
- 15分程おいて味をなじませる。
今回使った商品
オスマン社トルコ産サルタナレーズン
Turkish Golden Raisins
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